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隆江猪脚实体店是通过真实餐厅的实际操作来学习隆江猪脚的卤制技术。这种真实操作的教学方法,既保留了传统的理论教学方法,又更具备了自己的优势。
●让学员在真实的餐厅操作,让学员掌握了实际餐厅的操作技巧和餐厅的经营运转。
●让学员面对面与客人接触,亲眼看客人吃自己卤制的猪脚,真正掌握客人的口味。
●餐厅设备配置齐全,原料充足,有效保证了学员反复操作的练习,加强了学员的操作能力。●学习餐厅的配套技术,包括隆江猪脚卤制技术,卤五花肉,卤猪头肉,卤猪耳朵,卤大肠,卤豆腐,卤鸡蛋等等。

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技术目标
零点起学习隆江猪脚卤制技术,由浅入深,由厨房的基本操作到隆江猪脚的卤制技术。

隆江猪脚实体的特色
●师资力量强:多年餐厅操作运行经验丰富,教学经验丰富。
●学习效果好:每个学员都在真实的餐厅操作,与客人面对面接触,学习技术得到客人的亲自验证,亲眼看着客人吃自己做的猪脚,有自豪感,学习有信心有动力。
●教学环境佳:实际餐厅环境,教学设备配置齐全,供应操作的原料充足,保证学员多操作的学习机会。

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学费:咨询
开学:面议
学时:5—8天
地址:深圳市西乡鸣乐街13号
联系人:张生
联系电话:13509611303
咨询qq:372891240





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如何学识真正隆江猪脚饭:

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 2.色泽红润,香糯嫩滑,肥而不腻!
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