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带你欣赏老牌張豬腳飯

這間張豬腳飯已經開很久了,我也吃過n次了,可是怎麼都沒拍過?

 

 
從它還在原址時,就買過好多次,那是在現址的對面,也是在路口,當時還只是攤子並沒有店面,所以都是外帶。有次星期六晚上去買,排了半小時有吧!如果不是我母親指定要吃,早就受不了了。


 現在有了店面,還是一樣排隊,菜色還是和以前一樣,豬腳、滷筍、滷豆腐、滷蛋、高麗菜,以前喝過味噌湯,很鹹,今天點的竹筍湯是加了排骨下去煮,和家裡做的味道一樣讚。
 
這裡的菜色拍起來不如「富霸王豬腳」,可是吃起來很有媽媽的味道,是種熟悉的家常味,腿扣無論皮或肉都鬆軟易咬食,筍絲條細又入味,筍湯味鮮甜。

 


 雖然這裡用餐環境沒有「富霸王豬腳」好,餐點也要自己端,可是東西便宜又好吃,因此我還是喜歡離家裡較近的「老牌張豬腳飯」,至少肉比較嫩;而「富霸王豬腳」我則是推薦它的魯肉飯。

 


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