潮式卤水配方在深圳有名，爱好者不少啊，更多店家也出售潮式卤水配方制作的美味卤肉饭！

这家的潮式卤水配方卤肉饭不错，很入味，汤汁淋在白花花的米饭上面拌着吃甚是过瘾，就算没有肉了没有菜了也能汁送饭，老板发现大多数人都是这样吃法，很多人开口时就是“老板，加点汁！”，都变成口头禅了！为了满足这些食客的需要，老板不得到不多熬点汁！他们这种卤法是属于潮式卤水配方的制作，更强调香甜回味！

肉吃起来很醇香甘甜，属于潮式卤水配方的做法，可能是南方人喜欢吃糖的天性，不过很回味，男孩女孩都喜欢的普通卤肉饭，价格不贵啊，10元一份！

 
大肠头好像不太像潮式卤水配方的做法，但这个却是这家店的一个卖点，卤得得很入味的大肠，脆脆的，味道鲜美，是男士下饭的首选！能体现老板高超卤制技术的是，这家的大肠头一点都不肥腻，但也能保留住大肠里面的肥肉，使得肠头更香！不时的也有很多小姐们也喜欢这肠头，特别是那些身材偏瘦的女孩子，特别能吃！

 
能体现老板精致和细心的是他的白菜，对那些天天吃卤肉饭的人来说，有了这些青菜，真是锦上添花了！