隆江猪脚的特色是什么?吃猪脚饭在中国很就就成为了风俗,听老人家说,猪脚能象征着好运气,好吉利,故而逢年过节很多人都盼求着能买个猪脚回家,导致菜市场蜂拥过来过来购买猪脚的人往往大排长队,但毕竟由于数量有限,很多人是落空而归的!
说到隆江猪脚的特色,国内较为有名的有东波肘子,海南猪脚和隆江猪脚,这些做法均不同,各有各的风味和特色!隆江猪脚在深圳疯狂而传,导致很多所谓的培训班也蜂拥而起,其中不乏很多参假者,甚至有的所谓的培训公司大量使用和传授带添加剂的所谓做法,搞得市场一片混乱!这种错乱的做法将会破坏隆江猪脚的特色!
隆江猪脚培训网成立4年多,培养过无数的专业猪脚卤水人才,我们采用纯天然的药材和高等的酱油等传动的卤制方法,健康美味,有种想家的农村美味,是不是很有特色啊!相对于那么鱼目混珠的添加剂做法, 隆江猪脚培训网由于其传统的配方和调料,主打健康美味,受到很多人的认同和赞许!这种传统的做法卤制出的猪脚很有特色,不油腻,皮肉经筋被卤得恰到好处,爽口的同时滑嫩且不糯,令人留恋并印象深刻,很多顾客说了”传统健康的卤法更亲切,怀念!”
隆江猪脚的特色是什么?老板似乎对配方不太乐意随便公布,他说所有配方只传授给那些真心想创业的人,不过还是可挖到一些大概的流程:
1 先将猪脚烧毛,清洗;
2 沸水并去除腥味;
3 卤制增香
4 浸泡入味
隆江猪脚培训网-国内第一家专业从事隆江猪脚饭实店培训,真实店铺现场反复操练,本深圳店隆江猪脚的做法正宗,采用纯天然中草药材卤制,不用炒糖色,不用色素,不用任何化学添加剂,不用任何化学香精!本店现正向广州,东莞,佛山,潮汕等地高速发展…
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