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很弹牙的猪蹄送酒佳品

很弹牙的猪蹄送酒佳品!猪蹄讲究口感,注重咬劲和黏黏的感觉!好的猪蹄看起来很有滑,仿佛能看到胶原蛋白的粘在猪蹄上边!

颜色很不错,放在空气中不发黑!油亮油亮的,很可爱也很有食欲!

猪蹄的卤法很简单,如果方法不对,很容易导致猪蹄发黑,黯淡没光泽!

有喜欢喝酒的朋友特别爱啃这一段,抽机会和朋友坐在一起,一手拿着猪蹄一手拿着啤酒,聊天吹水特别带劲,哈哈......

有写朋友开猪脚店就特别看中的是朋友一起聚会的市场,这个东西吃起来不油腻,回味香味诱人!

 

 


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