如不想亏钱,学猪脚饭就必须到实体店亲手操练!
亲手操练和纸上谈兵学猪脚技术差异极大,很多师傅没有亲身经历猪脚饭店的实际经验,光凭借自己的"理解"或者自己理所当然的假想边以为自己懂得猪脚饭的制作了,其实中间会存在很大的误差和风险,如果你是想开猪脚饭餐厅,当然最好是到真正实体店内学习经过顾客检验的味道!注意了,经过顾客检验的味道和那些师傅自己理所当然假想的味道差别很大的,如果你想减少将来经营的风险,作为初入此行的学员就更应注意了!
在实体店内,你可以经历种种将来你意想不到的情景,你可以遇到更多将来能帮上你大忙的情景,记住了:学习的时候能解决的问题就一定不能拖到你将来开店,做生意不能拿客人作为试验,在实体店内我们知道你避免种种容易犯的错误,做过猪脚饭的老板都知道,将来开店会遇到很多很容易犯错的细节,聪明的你应在实体店内学会!
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