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如何通过卤水架的灯光衬托猪脚的颜色？其实这个是一个经营猪脚店的小秘诀！

卤水架的灯光衬托的任务是很大的，有增加猪脚产品的魅力，增强店铺的气氛，提高产品的吸引力，提高顾客的诉求力等效果。一个成功的猪脚店，就要有成功的照明效果，要考虑色彩的调配合灯光效果。

灯光在现实生活是起重要效果，一个晚上停电，你会感到不便和不适。相同的道理，在没有电没有灯光的黑暗店铺里，你不敢前往。当你初入大城市，走在繁华的的街道，夜晚灯光灿烂，你一定对此很有吸引力，很感兴趣前往。

超级商场整家店面使用均一灯光照明，而某一摊位则使用富有变化的照明。我们隆江猪脚店卤水架不能使用超级商场那样的均一灯光，也不能使用富有变化的照明效果，而是采用直接照明将光源直接照在猪脚产品上。无论你是采用立体陈列也好，平面陈列也罢，都是采用直接照明法，把猪脚产品突出来，即让隆江猪脚产品的金黄红润色泽突出来，更加诱人食欲，增加诱购力。增城小陈，他在广州一家培训机构学习卤制隆江猪脚，这家培训机构没有实体店的现场操作，他根本没有了解猪脚店卤水架的灯光设计，他按照自己的想法，设计了暗淡的均一灯光，这灯光一照，原本他做的隆江猪脚颜色偏暗，变得更加黑乎乎的，顾客一看，不但吸引不了食欲，反而倒胃口，更不用说是提高购买欲了。小陈的生意一直没有起色，灯光的影响是很大的。后来，小陈过深圳隆江猪脚培训机构的实体店重学隆江猪脚卤制技术他才明白，他的猪脚店生意不好，灯光的照明也占有一半的责任。

猪脚店的卤水架的灯光，你可以借鉴隆江猪脚实体店的灯光，同时也要明白这灯光设计的原理。