并不是所有的打工仔都是喜欢打工的，有很多的受形势的影响的。我们的学员小冯就是其中的一个，他心存做老板的愿望很久了。他早七、八年前就学成了厨艺，在酒楼做一名炒手（厨师），这样一来几年时间过去了，他还是一名炒手，他很想自己做老板，可是开一间象样的餐厅所需的成本，可不是一个小数字。

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近两年隆江猪脚店越来越多了，小冯有时逛街也要多望几眼，用心打量着店面的大小、经营的人数、店面的设备、店面的装修，小冯在不断预计着开店的成本，心里惦量着如何开一间这样的餐厅。他打工几年，多少也有了一些积蓄，开个小店经营都是有可能的，差就差在没有专业的隆江猪脚卤制技术。

当小冯悉知隆江猪脚培训网有现场真实餐厅培训，有这样好的机会哪容错过，自己现在与开店做老板也只不过隔一线之差。很多人以为老板是一个很神秘的任务，以为做老板是高不可攀的，其实很多老板，甚至那些很出色的老板以前都曾经做过很普通的职员，甚至有的老出色的老板都摆过地摊！上天并没有注定谁一定要做打工，谁一定要做老板！其实老板=勤奋+坚持+找对产品！所以，如果你看准某产品，坚持吧，努力去做即可！热门文章：猪脚饭没有添加剂和色素才最自然最正宗--->点击查看

小冯参加隆江猪脚培训不到五天时间，已经可以独当一位隆江猪脚卤水师傅的身份，他毕竟是厨师出生，多少都有些功底，加上勤力操作，实际性操作都练习得很好。他学习更多的是一间隆江猪脚店的经营方法。一个店的装修设计，店面的实际操作，与客人近距离的沟通这些最实质的东西。

一名酒楼的厨师与一位餐厅老板的身份转变只在于一线之差，这一线是在于你是否则真正掌握了隆江猪脚卤制技术。为什么如些说呢？因为隆江猪脚饭的开店优势是成本低、所需要的人手少，不用另请师傅自己操作技术的新投资项目，投资风险少，资金进退自如。