搜罗天下美食，是我生活中的一种爱好；同时我爱收藏美食方面的相片，时时回味着那一种美味的感觉。每一张图片，都有一段可口美味的回忆。这是一张我去深圳出差拍回的相片，看着相片，我总要忍住那要流下的口水，真的太诱人食欲了，我总爱问个为什么，为什么这么好吃，怎么样做成的？那一段故事，记忆犹新。

那天，我到深圳办事，由于购物去到西乡步行街，正值中午就餐时氛我走进了阿凡蹄猪脚店。店内的人真多，但我还是很顺利找到在餐厅一角的一张餐桌，因为人多，有很多都是陌生的三、两个人共用一张餐桌，我也不例外，与一位靓女共进午餐。由点菜到上菜，不到十来分钟时间，一碟香喷喷的隆江猪脚饭就摆在我的餐桌前，外表的色泽金黄黄的，很诱人的食欲。我用筷子挑起来，感觉很有弹性，好想咬一口，可我还是忍住了，拿出了相机，咔嚓几下子，把这种隆江猪脚的诱惑力，牢牢“定住”了。

我把猪脚肉片吃进口里，我感到软糯糊口，胶原蛋白特别丰富，肥的糯而不腻，瘦的也细嫩可口，鲜甜味十足！隆江猪脚的外表金黄可爱，而里面的味道也如此吸引人。能做到如此色香味口感都吸引人的，那么生意就不用担心了。

这里是隆江猪脚培训的实体店，我好不容易等到隆江猪脚培训网的张师傅清闲一点，我搭上话题，聊聊天，听他介绍，做隆江猪脚饭，要有一定的功底，而且要花一定的功夫，比如选择材料是重要的第一关，要精挑细选要选肉质结实活动性强的猪脚，这样的肉质鲜美。在卤制工艺上，工序的处理有先后，重点、细致关节的把握也有讲究，还有，火候控制方面也很有学问的。我从内心深深佩服张生，心里想能够把饮食当成技术与艺术相结合来做，生意也就是首屈一指，前程不可估量。