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厨技深湛，学艺高超是每一个厨师的心愿，这并非一日两日可以磨炼成的。

市面上，有些隆江猪脚培训机构租一间出租屋作办公室，自称自己的厨艺高超，学术精湛，经常自吹自擂，整天跟学员吹水，吹水人人都会吹，一旦要拿出技术给人家看时，操作起来只能投机取巧，添加一些食用香精添加剂，也说是自己做出的味道。这种味道早已被人遗弃了。

隆江猪脚培训实体店的师傅，就如默默耕耘的园丁，天天操作同一样的工作。一年三百六十五天，一年至少也有三百六十五次，几年，十几年，二十几年，日复一日，年复一年。每天做出的正宗隆江猪脚都展给实体店的客人吃，用我们的话说，我们每天都把厨艺加工，我们做到桃李满天下的同时，更重要的是学员的满意。

隆江猪脚培训实体店的师傅的技术来自一日复一日的实际操作，学员的学艺也是来自反反复复的实际操作，技术成绩与实际操作的多少成正比。

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