现场培训,辛苦点,但能学到真正手艺...
师兄师妹一起学艺,大家多了很多沟通,多了很多学习心得的交流!师兄处处下料大胆很多,而师妹却非常的小心,也更谨慎!
红润可爱的猪脚油光闪亮,滑嫩可爱!
现场培训,辛苦点,但能学到真正手艺...美女师妹对吃的很讲究,也知道如何的将猪脚照料得更周到!
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隆江猪脚培训网-国内第一家专业从事隆江猪脚饭实店培训,真实店铺现场反复操练,本深圳店隆江猪脚的做法正宗,采用纯天然中草药材卤制,不用炒糖色,不用色素,不用任何化学添加剂,不用任何化学香精!本店现正向广州,东莞,佛山,潮汕等地高速发展…
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-------------------------------------- 更丰富的咨询,请阅读以下文章 -------------------------------------- 1.芝麻叶炖隆江猪脚饭(2012-3-26 ) 芝麻叶在河南各地均有食用,是鲜芝麻叶的嫩叶经过加二晒干而成,经泡发择洗,口感软嫩香,具有浓郁的地方风味......
2.隆江猪脚饭制作要点(2012-3-28 ) 隆江猪脚饭加冰糖能使隆江猪脚呈现出软滑柔嫩之感,加陈皮去腥增香助消化,加肉排、赤肉既可增鲜,还可以使隆江猪脚肉质平添一种腴滑感,入口味道更佳,煲好的隆江猪脚应该尽快食用,如要存放时用保鲜纸包着冷藏保鲜,也不宜超过天以上,如实在销得太慢,也可以把鲍肉渣放进砂煲里冷冻起来,用时提前拿出化,效果也很好……
3.酸菜的泡制方法(2012-4-19 ) 原料:就是以为常的芥菜。腌酸菜时,首先要挑好芥菜,尤其是菜心要实;然后摘去残根烂叶、大叶黄叶,2 干燥:可用自然干燥法,也可用太阳晒干,还可以采用热风干燥,优点是时间短、品质好芥菜软后,用清水洗净后…
4.如何开隆江猪脚饭快餐店?(2012-5-4 ) 要从实隆江猪脚饭快餐店的经营,你必须首先要研究这个市场的定位,从猪脚饭的自身特点出发,他肥而不腻,入口即化且香糯可口,再深圳非常的受打工一族的欢迎和青睐。如果你漫步在深圳,广州或东莞的大家小巷,你就会发现猪脚饭快餐店到处都是,家家猪脚饭快餐店都挂着正宗隆江猪脚饭,甚至有的还挂着自家的宣传语男人的加油站,女人的美容院男人吃了有力,女人吃了美丽…
5.英式烹调猪脚食谱(2012-5-13 ) 首先将给猪的脚洗好了。陈述的目的删除任何难看的发型,你观察。对猪生长的头发上,脚趾和脚像人类。一次性剃须刀剃毛。将所有成分在一个大型的开水锅里,加水盖。将水煮沸在中高热量,关小火煨。盖上锅盖,猪脚煮约- 1 / 2小时。当你的肉烹调不断搅拌和撇去泡沫,发展任何……
6.如何使得隆江猪脚更香糯滑嫩点?(2012-5-20 ) 看看下图学员制作的猪脚,滑糯光亮,人看人爱…
7.学正宗隆江猪脚饭技术选实体店还是培训公司?(2012-5-21 ) 你那是专门培训隆江猪脚????是的,我们是实体店;有照片吗,发来看一下,猪脚饭,腩肉,大肠等的…
8.开隆江猪脚饭店需要哪些设备?(2012-5-23 ) 请关心这个问题的人士读完以下的聊天,你就知道如何处理这个问题了?问题:开隆江猪脚饭店需要哪些设备? 答案:见下聊天记录,你好请问学你们那行要多少钱…
9.如何使得隆江猪脚的颜色更红润更诱人?(2012-5-26 ) 注意火候的控制,火大了颜色会发黑,或小了上不了色,应按照隆江猪脚培训网规定的比例和火候的控制技巧反复操练,一般操练-3次就基本能掌握颜色的精确控制! 3).有的人为了不让猪脚颜色发黑,往往放弃卤水中酱油的使用,其实正宗的隆江猪脚技术是必须不能少掉酱油的,当然一种叫甜油的调料在其中起到很关键的作用……
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