隆江猪脚培训与你开心过端午节

准备材料

材料：粽叶、上好糯米、去壳绿豆、五花肉（一定要半肥半瘦才好吃）、虾仁、咸蛋黄

调料：五香粉、盐、胡椒粉少量等

材料处理

1：粽叶用清水煮过，泡浸后把粽叶清洗干净；

2：糯米泡浸1小时后加少量盐拌匀的，去壳绿豆用水浸软滴干水加盐拌匀；

3：五花肉用盐与五香粉/胡椒粉少量调制；

粽子制作过程

1：用二张粽叶中间接起形成三角形；

2：放上糯米中间放去壳绿豆、五花肉、虾仁、咸蛋黄等再盖上加入糯米；

3：再加一张粽叶包四角型用带扎好;

4：把水煲开放入粽子开中火煲4小左右就可以出炉啦！

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