浅谈广东隆江猪脚饭加盟的方式适合吗?
时下制作饮食技术比较多,也很流行,衣食住行,人们的饮食排第二位,更有超第一位,今天我们来谈谈浅谈广东隆江猪脚饭加盟的方式适合吗?
开一家猪脚饭店是自己自立自强创造独特经营好呢,还是跟着大伙一起凑热闹好呢?答案当然是开一家具有特色的个人猪脚饭店好。虽然加盟开猪脚饭店有利于你直接学习到加盟店的很多技术,但这些技术都是表面的,肤浅的,真正的核心价值的技术,你的加盟者是不会这样轻而易举的交给你的。对于一家店铺,核心技术就是资本。也许你还会学到一些管理模式,可是要想有突破就得有创新,如果你一贯坚持是用别人的方法而没有自己的意见,你的猪脚店只是一个失败的复制品,没有任何价值。
加盟一家猪脚饭店意味着在技术、调料和其他诸多问题的处理上,你都得听从总部的安排。即使你有一个非常创新的点子,总部对你的回答总会是:“要服从多数。”或者“你的观点是小打小闹而已”。即使你有一颗创造天下的心,也不得不照顾到其他人。因此你的经营计划和管理模式经常要调整,在调整。原本完完整整的计划会被撕得七零八落。你的放手灵活经营会被围困。
此外,作为其中一家加盟商,你只是其中的一颗棋子,你得利益得失也只是九牛一毛或是冰山一角,往往会出现牺牲小我,成全大我的情况。因此总部不会围着你转,你店出现的问题也不会第一时间考虑。加盟总部总是站在维护其利益来管理你,你也总是站在你的立场来要求总部,矛盾总会有,管理起来总是不如不自己做老板,一人说了算方便多了。
说到这里,相信聪明的你已经知道回答了吧?
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