隆江猪脚卤制方法不正宗直接影响到你的生意差

前段日子，我到过很多家要转隆江猪脚饭店的店里调查过。有一部份从事隆江猪脚饭经营的老板,他认为自已经营的隆江猪脚饭生意差是现在社会经济不景气所造成的。

还有一部份老板认为是选择位置不好，导致生意差。我尝过他们的隆江猪脚饭，我就觉得奇怪呀！那隆江猪脚味道那么淡，而且略带一点苦。怎么老板就感觉不出来呢？还有几家隆江猪脚饭，卤出来的猪脚黑黑的，吃起来硬硬的，一点口感都没有，外咸内淡。是什么隆江猪脚饭？真的为他们感到可悲呀！

作为一个隆江猪脚饭厨师连做一个正宗的隆江猪脚饭都不懂？怎样卤制隆江猪脚才好吃都不懂？何求做好生意？所以说隆江猪脚饭卤制方法正不正宗直接影响你的生意！

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