( 发表日期:2012-2-6 点击数:9028 )
学正宗隆江猪脚饭技术,提醒学员要注重实际操作能力,必须通过反复操练来巩固和掌握真正实体店的操作细节,有句话说的好“细节决定成败”,好味和能否将猪脚饭做好做精致,深入实体店反复操练很关键,聪明的学员都清楚,隆江猪脚饭技术是实操性很强的技能,纸上谈兵或者光看师傅做一次是很难真正掌握真正技术的!
下图为学员现场操练猪脚的保养,使得猪脚保持光亮滑嫩可爱。